お戻りの時、お客様の表情に滲み出るARvoの存在理由。
とにかく私が、この仕事にチャレンジできる楽しさを体現し、ホンモノの笑顔から始めなくてはなりません。
「ARvo 」という舞台で、お客様と私が登場人物として進んでいく数時間のストーリー。
お客様から託された大切なこの時間を、もっと精彩を放つドラマに、その上、お客様の大切な体験となるようプロデュースすることが私のミッションです。
鹿児島は、大自然や伝統の恵みを受けた世界に誇る素晴らしい美食の地。
そこで、四季折々の食材が豊富なこの土地を活かした“食”をテーマにしたお店が出来ないかと考えました。
せわしない日々の中では、疎かになりがちな食事を仲間とゆっくりと語らいながら楽しむ場所。
そんな、あたりまえの贅沢を思い出させてくれる場所、記憶に残る体験ができる場所。
率直に美味しいと思えるものを食べながら、温もりのある楽しい食の場がお届けできたらと思い、このARvoを立ち上げることに致しました。
ARvo(アルボ）とは、オーストラリアのスラングで「午後」の意味。
忙しい日常の中にあっても少し立ち止まって、体が嬉しがる食事をとって、のんびりと心と体を整えることはとても大事。
自分が心地よくいられる時間を見つけて、心地よくいられる人と過ごす瞬間を大切にして、愉快なエネルギーをピックアップしながら生きていけたなら、それはそれは平凡で、何の変哲もないこと、だけど、それはとても幸せなこと。
都会の速い流れとはひと味違う、穏やかな時間が流れる「ARvo」。いつでもあなたのお越しを、お待ちしております。
皆様にゆったりとした「午後」のひとときを・・・・そんな思いを店名にしました。
