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お芋のクレームブリュレ


種子島産安納芋や県産のサツマイモのペーストを使ったブリュレ。カリカリに焼かれた表面の下は、濃厚なお芋の風味が感じられます。こちらも湧水町産緑茶のガトーショコラと並んで人気スイーツの一つ。県産のお芋の自然な甘さと焦がしたグラニュー糖の絶妙な調和をお楽しみください。